お菓子は、AセットとBセットのみの販売となります。各セットの内容は、

【Aセット】生どら、ミルクッキー、ゆず羊羹、お茶ミルク羊羹　各１個

【Bセット】イチゴのムース、ミルクッキー、ゆず羊羹、お茶ミルク羊羹　各１個

となっています。今年は、お茶ミルク羊羹を新たにセット内容に追加しました。

金時落花生は、普通の落花生に比べて小粒ではありますが、味が濃く、茹でても、どんな料理に入れても美味しいというのが特徴です。(※写真は昨年のものになります。)

そば粉は人気があり、なおかつ数に限りもあります。昨年もすぐに売り切れてしまいました。そばの種まきから収穫、脱穀と一つ一つの作業を丁寧に行ってきました。ぜひお買い求めください。(※写真は昨年度のものになります。)

根原大根は、富士山の火山灰土という水はけの良い土と根原の寒い気候で作られたため、甘くみずみずしいです。定番のおでんはもちろん、サラダにしても、おろしにしても美味しいです。

井中屋の販売商品の一覧（価格、購入可能数）です。

※お菓子Aセット(生どら、ミルクッキー、ゆず羊羹、お茶ミルク羊羹　各１個)

　お菓子Bセット(イチゴのムース、ミルクッキー、ゆず羊羹、お茶ミルク羊羹　各１個)

今年も井中屋の活動がスタートしました。落花生畑の石拾いをみんなで行いました。

今年もよろしくお願い致します。

今年度、初の試みとして、苔玉作りの体験(１回２００円)を行います。

先着１８人で当日整理券を配布しますので、興味のある方はぜひ体験してみてください。

販売商品の価格などが決まりましたので、お知らせします！

【大根】・・・１本１５０円　１人４本まで

【お菓子セット】・・・１セット５００円　１人３セットまで

・Aセット：ミルクッキー、ホタルのしずく(ゆずようかん)

・Bセット：牛乳水まんじゅう、ミルク団子、牛さんのやさしさ(イチゴムース）

・Cセット：生どらやき、井中そばまんじゅう

【落花生(金時)】・・・１袋（４００ｇ）５００円　１人２袋まで

【そば粉】・・・１袋（７００ｇ）１０００円　１人２袋まで

【苔玉体験】・・・１回200円　数量限定(先着１８名　当日整理券配布)

１０月１３日に蕎麦の脱穀を行いました。昨年より畑を増やし、天候も良かったため、想像以上の収穫量でした。脱穀作業も充実したものとなりました。これからそば粉になり、販売することを考えると、とても楽しみで待ち遠しいです。

９月２６日に蕎麦の収穫を行いました。刈った蕎麦をねじった藁で束ね、それを干すという作業をみんなで協力し、スムーズに活動することができました。昨年に比べて非常に多くの実がついていたので、今年は昨年よりたくさんのそば粉が販売できそうです。

１０月１５日（土）、富岳館高校で月に１度実施されている岳市楽座に井中屋も出店します。今回は苔玉体験と大根の販売のみ行います。苔玉体験は人数限定で行います。大根は１本１５０円で、お１人様４本まで買うことができます。皆様のご来店をお待ちしております。

大根の種まきは、等間隔に種を蒔くことができるように道具を使って行いました。最初は上手くできませんでしたが、段々と慣れていきました。大根の収穫が楽しみになりました。

蕎麦の種まきは、種を蒔く人と土をかける人の二人一組で畝に種を蒔いていきました。種の量の調節が難しくて、土をかけるときも種が呼吸できるように優しくかけることを意識しました。今年度はそば粉での販売となります。多くのお客様に手に取ってもらえると嬉しいです。

畑に落花生の種を蒔きました。昨年度も試験的に育てていたので、その時に収穫できた落花生をそのまま種として使いました。低い姿勢で土に穴を開けて、一つ一つ丁寧に蒔いたので、腰が痛くなってしまいましたが、たくさんの収穫を期待しながら行いました。

今年も井中屋を１０月２９日（土）に開催することが決定しました。持続可能な井中屋を目指して、生徒たち自身が商品を作る試みが始まっています。そのため、今年は販売していなかった商品も販売する予定です。新型コロナウイルスの影響もあり、17年目の今年も10月29日（土）の一日のみの出店になります。開店は11時で商品がなくなり次第閉店となります。詳しくは、これからホームページにどんどんアップしていきますので、ご確認ください。