調理実習（７／２）

５・６年生が家庭科の授業でじゃがいもを使った調理実習を行いました。

今回使用したじゃがいもは、JAふじ伊豆青壮年部の「SDGｓフードサイクルコミュニティ事業」の一環で、本来なら規格外で捨てられてしまうじゃがいもを提供していただきました。

ジャガイモはゆでた後、バターをのせて食べたり、潰して片栗粉を混ぜて焼いたりと、いろいろなアレンジをしておいしくいただきました。

「なぜこんなにおいしいのに捨てられてしまうのだろう？」と食品ロスについて考えるよい機会になりました。これからの探求的な学びにつなげていきます。